沈陽農業大學學報

                科研機構

                • 東北畜禽疫病研究教育部重點實驗室

                  <正>東北畜禽疫病研究教育部重點實驗室于2019年由教育部批準組建(以下簡稱"重點實驗室")。"重點實驗室"主任為國家杰出青年科學基金獲得者陳啟軍教授,現有專職研發人員40人,現有儀器設備總值4900萬元,先后配備了流式細胞分選儀、激光共聚焦顯微鏡、生物分子相互作用儀、單四極桿質譜儀、超速離心機、正/倒置熒光顯微鏡、高通量熒光定量PCR儀等大型儀器設備51臺(套)。"重點實驗室"在遼寧省高校重大科技平臺——人獸共患病研究重點實驗室基礎上進一步建設,圍繞畜

                  2020年03期 v.51;No.206 253-254頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1575K]

                研究報告

                • 紅斑丹毒絲菌分離鑒定及主要保護性抗原基因遺傳進化分析

                  陳曉月;邵晴青;楊婷婷;陳旭;文雪霞;張瑩;

                  紅斑丹毒絲菌(Erysipelothrix rhusiopathiae)是引起急性、熱性豬丹毒的病原菌,是人獸共患病的病原。豬丹毒臨床癥狀和病理變化與非洲豬瘟的癥狀和病理變化極為相似,容易混淆。從病死豬的肝臟和肺臟中分離到兩株革蘭氏陽性短桿菌,進行生化試驗和藥敏試驗,并擴增16S rDNA和主要表面保護性抗原(spaA)基因并測序。將純化后的細菌接種小鼠,測定分離菌的致病性。以國內外已發表的32條spaA基因序列為參考,用DNAstar軟件分析分離菌spaA基因的遺傳進化關系。登錄生物信息學網站在線預測spaA蛋白三級結構。結果表明:兩株分離株16S rDNA基因序列與GenBank中丹毒絲菌序列同源性達90%以上,確定為丹毒絲菌,分別命名為LN201801和LN201802。分離菌株均能分解葡萄糖、果糖、乳糖,不分解蔗糖、甘露醇和山梨醇,MR試驗和VP試驗均為陰性。LN201801和LN201802對青霉素和頭孢噻肟高度敏感,對桿菌肽、恩諾沙星、阿奇霉素耐藥。分離菌株spaA基因長1881bp,與已知強毒株Fujisawa序列同源性為99.9%。系統進化樹分析表明,LN201801、LN201802與合肥分離株、安徽分離株、湖南分離株、湖北分離株位于同一分支上,提示該病可能存在跨地區傳播。蛋白質在線預測結果顯示,spaA蛋白分子量為72.294ku,分子式為C3260H5104N854O956S23,為脂溶性蛋白,性質穩定。該蛋白有337個B細胞表位,兩個主要結構域(domain)。本研究為豬丹毒的診斷和治療提供了方法,為該病的防控和開發亞單位疫苗提供候選菌株。

                  2020年03期 v.51;No.206 257-264頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1819K]
                • 北方地區3種蕨類孢子組培萌發率研究

                  孫曉梅;李恒;孫戌男;劉雪婷;于立忠;

                  為加強野生蕨類植物開發利用,實現其高效擴繁,豐富園林綠化植物種類,以北方地區3種蕨類植物:掌葉鐵線蕨(Adiantum pedatum)、粗莖鱗毛蕨(Dryopteris crassirhizoma)、溪洞碗蕨(Dennstaedtia wilfordii)當年采集的孢子為試驗材料,研究不同濃度赤霉素(100,300,500mg·L~(-1))、不同濃度無機鹽(MS,1/2MS,1/4MS)、不同濃度NAA生長素(0.1,0.5,1.0mg·L~(-1))、不同濃度6-BA細胞分裂素(0.1,0.5,1.0mg·L~(-1))以及光照[強度為(1200±100)lx對比暗培養]條件對孢子萌發率的影響。結果表明:低濃度(100mg·L~(-1))赤霉素處理對提高當年采集的3種蕨類植物孢子萌發率無顯著影響,高濃度(300mg·L~(-1)和500mg·L~(-1))赤霉素處理會抑制孢子萌發,甚至使孢子無法萌發。掌葉鐵線蕨孢子萌發最適培養基為MS+0.1mg·L~(-1)NAA+0.1mg·L~(-1)6-BA,粗莖鱗毛蕨和溪洞碗蕨孢子萌發的最適培養基分別為MS和1/2MS培養基。低濃度NAA與6-BA(均為0.1mg·L~(-1))搭配使用可提高掌葉鐵線蕨孢子萌發率,但當NAA濃度升高到0.5mg·L~(-1)以上時,對掌葉鐵線蕨孢子萌發起到抑制作用,粗莖鱗毛蕨和溪洞碗蕨對NAA濃度變化不敏感。當6-BA濃度高于0.5mg·L~(-1)時,會顯著抑制3種蕨類植物孢子的萌發。3種蕨類孢子萌發均為需光型,在黑暗條件下不能萌發。3種蕨類在組織培養條件下,提供適宜濃度的無機鹽和激素,在光照條件下,均可實現正常萌發。

                  2020年03期 v.51;No.206 265-270頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1691K]
                • 遼西北半干旱區沙地樟子松樹干液流變化特征及影響因素

                  李自豪;盧志朋;馬瀾桐;吳雪里慧;秦一航;魏亞偉;周永斌;

                  為探究主要影響樟子松樹干液流速率的環境因子在不同時間尺度(小時、日、月)上的變化,于2016年生長季(5~10月)采用熱擴散式液流探針(FLGS-TDP)對遼西北樟子松人工林的樹干液流速率以及林內多個環境因子進行同步連續監測。結果表明:樟子松的樹干液流速率在小時尺度上均呈"幾"字型變化趨勢;在日變化尺度上樹干液流速率呈現不規則的波動且波動程度差異明顯,8月份和7月份波動范圍較大,分別為94.14~1492.00g·h~(-1)和117.47~1151.278g·h~(-1),5月份波動范圍較小,為305.09~926.26g·h~(-1);樹干液流日累積量以6,7,8月份最大,10月份最小;在月尺度上的變化特征為整體先上升后下降,月平均樹干液流速率為8月>7月>6月>5月>9月>10月,且樹干液流月平均速率在6月份開始增大,8月份最高,為870.97g·h~(-1),9月份開始降低,10月份最小,僅為216.44g·h~(-1)。隨著時間尺度的變化,光合有效輻射平均值、空氣溫度、飽和水汽壓差、土壤溫度與樹干液流速率的相關性系數總體上越來越大,相關性系數隨時間尺度的擴大而變得越來越顯著??諝庀鄬穸群屯寥篮颗c樹干液流速率的相關性系數隨時間尺度的擴大而由明顯負相關變為不顯著。多元回歸分析表明,影響液流速率的主要環境因素具有時間尺度的差異,飽和水汽壓差和光合有效輻射平均值是影響液流速率變化的最重要因素。環境因子與樹干液流速率的變化具有直接的關系,樹干液流速率對環境因子的響應在不同時間尺度上有所不同,說明樹干液流速率具有即時性,與各環境因子的相關性程度上有所不同。

                  2020年03期 v.51;No.206 271-278頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2174K]
                • 外源褪黑素對干旱脅迫下樟子松的緩解效應

                  赫傳杰;

                  通過深入探索褪黑素提高樟子松抗旱性作用的機制,為褪黑素應用于林業生產提供理論依據。以遼西地區主要造林樹種樟子松為試材,首先采用葉面噴施不同濃度褪黑素進行預試驗,篩選出50mL 100μmol·L~(-1)的噴灑量對苗木進行處理。干旱脅迫后,對苗木生長指標和生理指標進行測定。結果表明:針葉噴施50mL 100μmol·L~(-1)的褪黑素均能促進干旱脅迫下樟子松苗木的生長,干旱脅迫下,施用褪黑素處理的苗高比不加褪黑素處理提高5.5%,基本達到正常水分條件下的水平。干旱脅迫下,施加外源褪黑素,可以有效促進苗木的徑向生長,來達到緩解這種脅迫壓力的目的,進而促進苗木生長和干物質的積累,提高其抗脅迫能力。光合色素含量測定表明,干旱脅迫下,通過葉面噴施褪黑素的方法,可以有效提高樟子松苗木的光合色素含量,其中葉綠素b含量與干旱脅迫下不施加褪黑素處理組達到顯著差異水平(p<0.05),高于其含量22.3%??寡趸赶禍y定結果表明,正常水分條件下,褪黑素可以提高樟子松苗木根、莖、葉的POD活性;CAT和PPO活性的變化與干旱脅迫的誘導密切相關,正常水分條件下,無論是否施加外源褪黑素,均不能使CAT和PPO活性有大幅升高。PPO和CAT活性在干旱脅迫下可以大幅度升高,而且這種升高可以被褪黑素所增強;褪黑素的施加可以從一定程度上增強苗木APX、T-SOD和Cu/Zn-SOD的能力,這種"增強效應"在苗木不同部位表現不同,T-SOD和Cu/Zn-SOD在葉部表現尤為突出,而APX則表現在根和莖部。MDA和可溶性蛋白研究結果顯示,外源褪黑素可以有效降低干旱脅迫下樟子松苗木MDA含量,緩解干旱對苗木細胞造成的損害;但對苗木可溶性蛋白含量影響不顯著。綜上,外源褪黑素可以有效緩解干旱脅迫對樟子松苗木造成傷害,增強其抗逆性。

                  2020年03期 v.51;No.206 279-286頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2514K]
                • 高粱黑粉菌黑色素的理化性質和與Cu~(2+)和Fe~(3+)的絡合作用

                  魯明;史琳;于淼;付欣;

                  為明確高粱黑粉菌中黑色素的開發價值,采用鹽酸水解和氫氧化鈉堿溶液提取的方法制備高粱黑粉菌黑色素,研究其理化性質以及穩定性。采用紫外分光光度計和紅外光譜儀對高粱黑粉菌黑色素進行檢測,并且應用紅外光譜儀考察不同pH值的條件下高粱黑粉菌黑色素同Cu~(2+)和Fe~(3+)的相互作用的情況。結果表明:高粱黑粉菌黑色素的最大吸收波長在215nm;在pH值2.0~5.0的范圍內呈現淺棕色;pH值7.0為時為棕紅色;當pH值大于8.0時,高粱黑粉菌黑色素的顏色變為深棕色;除還原劑以外,熱、光、微波、氧化劑及常用食品添加劑對其無影響,金屬離子Cu~(2+)、Mg~(2+)、Ca~(2+)、Zn~(2+)、A1~(3+)和Fe~(3+)對高粱黑粉菌黑色素的穩定性都沒有不良影響。紅外光譜表明高粱黑粉菌黑色素含有OH、N-H、C=O、C=C、羧基、吡喃環、醇羥基和酚羥基。另外,還揭示Cu~(2+)和Fe~(3+)主要與高粱黑粉菌黑色素中的羧基和酚羥基發生了絡合作用。這些結果說明,高粱黑粉菌黑色素具有良好的穩定性,是一種非常具有開發應用前景的天然色素,為其作為功能食品的進一步加工利用開發提供理論依據和方法。

                  2020年03期 v.51;No.206 287-295頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2213K]
                • 厭氧發酵對凝固型酸奶品質特性的影響

                  閆丹麗;鄒依婷;李默;王一然;陳旭;武俊瑞;

                  酸奶品質受發酵菌種影響,發酵菌種的生長代謝情況因發酵條件不同而產生差異。為探究發酵方式對酸奶質構特性、微觀結構和流變學特性的影響,利用ISENSO質構分析儀、Regulus8100共聚焦掃描電鏡(scanning electron microscope,SEM)、DHR旋轉流變儀,分別測定厭氧與常規發酵酸奶樣品的持水力(WHC)、質構特性、微觀結構和流變學性質。結果表明:厭氧發酵酸奶的持水能力[(68.42±0.55)%]、粘力[(0.43±0.03)N]、膠著力[(0.86±0.06)N]都顯著高于有氧發酵酸奶(p<0.05),隨著剪切速率的變化,厭氧發酵酸奶的表觀黏度、剪切應力及彈性模量G′、粘性模量G″都顯著高于有氧發酵酸奶(p<0.05),且具有更加致密均勻的凝膠網狀結構。厭氧發酵條件更有利于酸奶形成緊密的凝膠結構,增加酸奶的粘度,提高其穩定性,并可以改善酸奶的流變特性。這可為我國乳品企業提升酸奶品質提供參考,以滿足消費者對于酸奶品質的需求。

                  2020年03期 v.51;No.206 296-302頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2778K]
                • 基于Cytb基因的稈野螟屬(Ostrinia)昆蟲遺傳多樣性及其系統發育研究

                  楊瑞生;顧羽健;白樹雄;何康來;王振營;

                  為闡明稈野螟屬(Ostrinia)昆蟲遺傳多樣性、系統發育及其種間親緣關系,為稈野螟屬昆蟲的物種分化與鑒定研究奠定理論基礎,利用DNAMAN 8.0、PAUP 4.0和MEGA 7.0等生物信息學軟件對我國稈野螟屬8個物種線粒體Cytb基因的堿基組成、堿基變異和偏向性等進行了分析,分別利用最大似然法(ML)、貝葉斯法(BI)和最大簡約法(MP)重建其系統發育關系。結果表明:線粒體Cytb基因序列長度為1146bp,堿基組成和密碼子堿基分布都表現出較強的AT偏向性;種間保守性位點1051個,可變性位點95個,變異率為8.29%;亞洲玉米螟6個不同地理種群間Cytb基因堿基差異位點0~4個,遺傳距離在0~0.0052之間;種間遺傳距離在0.0009~0.0698之間;所有樣本Cytb基因的堿基替換隨著遺傳距離的增大呈現出明顯的線性關系;利用ML、BI和MP法構建的系統發育關系基本一致,即8種稈野螟屬昆蟲分為亮大支系,虎杖螟單獨形成一支系,亞洲玉米螟等7種螟蟲聚在一起形成另一支系。稈野螟屬昆蟲線粒體Cytb基因序列多樣性低,種間界限不明顯;進化關系與傳統分類結果基本一致。

                  2020年03期 v.51;No.206 303-311頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2087K]

                研究簡報

                • 芍藥種胚啟動培養及叢生芽誘導研究

                  劉雪婷;孫曉梅;李妍;李恒;李雪婷;宋莉莉;

                  為探究芍藥種胚啟動培養、叢生芽誘導及增殖過程中的主要影響因素,以芍藥種胚為外植體,研究不同發育階段的種胚(授粉后65,75,85,95d)、暗培養時間(0,4,8d)以及3種激素(1.0mg·L~(-1)6-BA、0.5mg·L~(-1)GA_3、0.2mg·L~(-1)NAA)對芍藥種胚啟動培養的影響;同時研究6-BA(0.5mg·L~(-1)和1.0mg·L~(-1))與GA_3(0.5mg·L~(-1)和1.0mg·L~(-1))的激素組合對種胚叢生芽初步誘導的影響;也探究不同濃度的6-BA(1.0,2.0,3.0,4.0mg·L~(-1))與1.0mg·L~(-1)GA_3組合對種胚叢生芽二次誘導以及不同濃度的CH(0,0.3,0.5g·L~(-1))對種胚叢生芽增殖成苗的影響;本試驗還以子葉節為外植體,接種在種胚叢生芽最適的誘導及增殖的培養基中,對種胚叢生芽及子葉節叢生芽形態特征的差異進行初步探究。結果表明:芍藥種胚啟動培養的最佳胚齡為授粉后的75d;胚苗最佳的培養方式為暗培養4d后置于正常光照條件下培養;啟動培養最適激素組合為0.5mg·L~(-1)GA_3+1.0mg·L~(-1)6-BA;叢生芽初步誘導及二次誘導最適培養基分別為MS+1.0mg·L~(-1)GA_3+1.0mg·L~(-1)6-BA及MS+1.0mg·L~(-1)GA_3+2.0mg·L~(-1)6-BA;叢生芽增殖的最適培養基為1.0mg·L~(-1)MS+GA_3+3.0mg·L~(-1)6-BA+0.3g·L~(-1)CH+0.1mg·L~(-1)NAA+1.0g·L~(-1)PVP,適宜濃度的CH可顯著提高叢生芽的增殖系數,也可以使叢生芽苗更健壯。叢生芽初步誘導過程中,子葉節的誘導效果及生長狀態優于種胚直接誘導,但種胚具有更高的萌發潛質。種胚叢生芽的增殖效果優于子葉節叢生芽。

                  2020年03期 v.51;No.206 312-320頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2448K]
                • 軟棗獼猴桃多糖對高脂食小鼠脂代謝的影響

                  陳罡;王宇;祝儒剛;劉怡菲;赫亮;高英旭;

                  為研究軟棗獼猴桃多糖對高脂食小鼠脂代謝的影響,也為軟棗獼猴桃多糖調節脂代謝作用方式及機理研究奠定工作基礎,本試驗選取雄性小鼠36只,隨機分為3組,即空白對照組、高脂模型組、高脂+多糖組,每組12只??瞻讓φ战M每天喂食基礎飼料,高脂模型組每天喂食高脂飼料,高脂+多糖組每天喂食高脂飼料同時每天灌胃300mg·kg~(-1)體重的軟棗獼猴桃多糖溶液。60d后測定小鼠體重、肝重、血清脂質水平、肝臟脂質水平、肝臟病理變化以及糞便中的脂質水平。結果表明:與高脂對照組相比,軟棗獼猴桃多糖能顯著降低小鼠血清和肝臟中總膽固醇和甘油三酯的含量,提高肝臟中高密度脂蛋白膽固醇水平。肝臟組織病理觀察結果表明,軟棗獼猴桃多糖能夠明顯改善并緩解肝臟脂肪高血脂癥狀。小鼠糞便脂質水平測定結果表明,軟棗獼猴桃多糖能顯著提高高脂小鼠糞便中的總脂、膽固醇和甘油三酯含量,說明軟棗獼猴桃多糖能夠起到降低膽固醇水平的作用是通過促進膽固醇排泄途徑來實現的。

                  2020年03期 v.51;No.206 321-327頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2457K]

                科技成果

                • 出口特色農產品質量安全關鍵危害因子檢測及標準化生產技術與應用

                  <正>我國既是農業生產大國,也是農產品出口大國,但是,近年來,在國際貿易中我國出口農產品不斷遭遇發達國家技術性貿易壁壘,嚴重影響了我國農產品的出口創匯,出口農產品的質量安全已成為我國農產品出口面臨的重要技術難題。為此,該項目研究了影響出口農產品質量安全的關鍵危害因子檢測及標準化生產技術,取得的主要技術內容、指標和創新點為:(1)構建優化了出口農產品中百種農藥殘留的高通量篩查確證及精準定量檢測方法。該項目綜合運用基質分散固相萃取、加速溶劑萃取等凈化提取技術和色譜、質譜等先進檢測技術,改良優化了出口食用農產品

                  2020年03期 v.51;No.206 327頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1537K]

                研究簡報

                • 模擬黑麥草植被緩沖帶對徑流中氮、磷以及懸浮顆粒物的截留效果研究

                  魏忠平;朱永樂;湯家喜;劉麗;張瑩;高英旭;

                  農業面源污染已成為湖泊和河流的主要污染源之一,河岸植被緩沖帶的存在可以對面源污染物進行有效吸收和截留。為阻控徑流中農業面源污染物向水體的遷移,以模擬黑麥而麥草植被緩沖帶為研究對象,采用模擬徑流和降雨試驗方法,通過6組模擬試驗,分析其對地表徑流及滲流中氨氮(NH_4~+-N)、總磷(TP)、溶解態磷(DP)及懸浮顆粒物(SS)的截留、阻控效果。結果表明:黑麥草植被緩沖帶對地表徑流及土壤不同深度滲流中氮、磷及SS等面源污染物均具有一定的截留效果。模擬徑流和降雨條件下,隨著滲流取樣深度的增加,黑麥草對各形態氮磷污染物的截留效率逐漸增大。模擬降雨條件下,黑麥草植被緩沖帶對40cm滲流中NH_4~+-N、TP和DP的截留效率高于模擬徑流中污染物的截留效率,其最大值分別為28.0%,12.4%和25.6%。植物根系吸收、土壤的入滲以及土壤吸附等作用是黑麥草植被緩沖帶對地表徑流和滲流中各形態氮磷及SS的截留、阻控作用機制。

                  2020年03期 v.51;No.206 328-334頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2486K]
                • 9種落葉喬木滯塵能力動態對比

                  崔磊;韓鑫;韋旗風;蔡陽;

                  空氣中的大氣顆粒物是城市環境污染的主要組成部分,分析道路綠化植物的滯塵效果及規律對城市環境的改善有重要意義。在2017年5~8月長春市新城大街采集銀中楊、山杏、白樺、紫椴、蒙古櫟、山槐、元寶楓、稠李、水曲柳9種落葉喬木葉片,采用葉面塵洗脫法測算各月份9種落葉喬木單位面積滯塵量,根據葉面積經驗公式推算單株日均滯塵量,并采用逐步回歸統計法分析雨后1d各樹種的單位面積滯塵量影響的主要環境因素。結果表明:相同月份不同落葉喬木的單位葉面積與單株日均滯塵量存在差異,銀中楊與山杏在5~8月中單位葉面積滯塵量顯著高于其他7種落葉喬木的單位葉面積的滯塵能力,銀中楊與山杏的單株日均滯塵量明顯高于其他樹種,蒙古櫟的單位葉面積滯塵量較低。7~8月,稠李的單位葉面積滯塵量較低,而單株滯塵量則明顯高于白樺、蒙古櫟的單株滯塵量。5~8月,9種落葉喬木的單位面積滯塵量隨月份升高呈不同程度增加趨勢,銀中楊、山杏與蒙古櫟的單位葉面積滯塵量與單株日均滯塵量更穩定,而稠李與元寶楓的單位葉面積滯塵量與單株日均滯塵量受群落組成及生長習性的影響隨月份變化幅度較大。通過逐步相關分析可知,溫度、相對濕度、車流量與降雨風速是影響銀中楊、水曲柳、元寶楓等7種落葉喬木的主要影響因素,單位葉面積滯塵量與降雨風速、采樣時的溫濕度呈正相關,與車流量呈負相關。

                  2020年03期 v.51;No.206 335-342頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1992K]
                • 旅游活動對八達嶺森林公園植物群落的影響

                  趙若曦;劉晶嵐;

                  八達嶺森林公園是北京開展自然教育、森林療養等生態旅游項目的重要基地,也是中國首家通過FSC國際認證的生態公益林區,但長期開展的旅游活動對公園的自然環境產生了一定的影響。為確定旅游活動對森林公園植物群落的影響程度及范圍,以八達嶺森林公園內3條主要步道為研究對象,垂直于步道設置18條樣帶,于每條樣帶中設置3個1m×1m的樣方,每個樣方距步道邊緣距離分別為0,2,4m。測量樣方內植物群落的物種組成、蓋度、株數、平均株高等指標。計算植物群落多樣性、平均蓋度減少率、平均高度減少率、植物群落結構變異度、植物群落干擾指數,分析旅游活動對八達嶺森林公園植物群落的影響及不同步道間的干擾強度變化。結果表明:植物群落多樣性、植物群落蓋度、植物群落平均高度由靠近步道至遠離步道的方向逐漸增加;植物區系組成距步道越遠變異越小;植物群落干擾指數依遠離步道的方向逐漸遞減,在靠近步道邊緣的地區,植物群落的受干擾水平均處于"嚴重"級別。旅游活動對八達嶺森林公園植物群落產生影響,且影響范圍主要集中在步道周邊,但不規范的旅游活動可能擴大影響范圍,可以通過調整規劃,加強規范減弱旅游活動對環境的影響。

                  2020年03期 v.51;No.206 343-348頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1887K]
                • 基于實時熒光PCR技術快速檢測飼料中的蠟樣芽孢桿菌

                  包海燕;岳喜慶;武俊瑞;喬宇;彭晴;石波;紀善琴;王治穎;陳旭;烏日娜;

                  蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)在自然界中廣泛存在,而且大部分菌株能產生腸毒素和嘔吐毒素,是引起養殖動物中毒的常見致病菌。在飼料生產過程中,為對該病原菌進行有效監控,以蠟樣芽孢桿菌腸毒素FM基因(entFM)和腸毒素T基因(bceT)保守區域片段為靶序列,利用DNAMAN設計兩對特異性引物,建立一種基于實時熒光PCR (real-time PCR)技術的蠟樣芽孢桿菌快速檢測方法,并對所建立方法的重復性、特異性及靈敏度進行分析。結果表明:所設計的引物可以實現對蠟樣芽孢桿菌的快速檢測而且具有較高的重復性;對8株蠟樣芽孢桿菌和8株非蠟樣芽孢桿菌共16株菌株進行特異性檢測,8株蠟樣芽孢桿菌檢測全部為陽性,8株非蠟樣芽孢桿菌檢測全部為陰性,無漏檢和誤檢現象;對純培養條件下蠟樣芽孢桿菌提取的DNA模板進行10倍梯度稀釋并進行靈敏度檢測,兩種腸毒素基因的檢測限均為1.0×10~4CFU·mL~(-1);對人工染菌的飼料樣品進行檢測,在增菌18~20h后進行實時熒光PCR檢測,檢測限均可達到10CFU·mL~(-1),證明該方法具有良好的特異性和靈敏度,是快速檢測飼料中蠟樣芽孢桿菌的有效方法。

                  2020年03期 v.51;No.206 349-354頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1949K]
                • 油用牡丹植株年生長周期對微量元素吸收和積累規律的研究

                  劉雙;吳安楠;李海波;王淑娟;魏麗萍;彭霞薇;

                  為探明油用牡丹植株生長過程中微量元素的變化規律,以5年生油用牡丹‘鳳丹’為試驗材料,通過電感耦合等離子體質譜儀和電感耦合等離子體發射光譜儀測定油用牡丹生長發育過程中葉片、新枝、老枝、根和果莢中微量元素Cu、Mn、Zn、B、Mo、Fe的含量和積累量,明確在油用牡丹不同器官中各微量元素的含量和積累量的年變化規律。結果表明:油用牡丹植株在年生長周期中,對于微量元素的吸收與積累存在差異,植株中Fe的含量與積累量最高。油用牡丹植株中各微量元素吸收量的大小順序為Fe>B>Mn>Zn>Cu>Mo,年吸收量分別為23.16,5.13,2.90,2.54,1.32,0.68mg·株-1,年吸收量之比為34∶7.5∶4.3∶3.7∶2∶1。油用牡丹植株中Cu、Fe的吸收活躍期在休眠期(1月)~大風鈴期(4月);Mn、B、Mo的吸收活躍期在盛花期(5月)~果莢發育期(6月);Zn的吸收活躍期在果莢發育期(6月)~種籽成熟期(8月)。相關性分析表明,油用牡丹植株中Mo的積累量與Cu、Mn、B、Fe的積累量呈極顯著或顯著正相關,Cu的積累量與Zn、B的積累量呈顯著正相關,Mn的積累量與B的積累量呈極顯著正相關。綜上,在施肥時應注意微量元素肥料的補充,同時合理配施肥料,保證油用牡丹植株的營養需求。

                  2020年03期 v.51;No.206 355-363頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2400K]
                • 鎘脅迫下硅對不同品種水稻鎘積累的影響

                  王耀晶;馬櫻馨;李彩;楊丹;何娜;劉鳴達;

                  為明確施硅條件下不同品種水稻對鎘的響應,在中和硅酸鈉堿性和消除鈉離子影響的基礎上,通過盆栽試驗研究鎘脅迫下硅對兩個品種水稻鎘積累的影響。結果表明:水稻對鎘毒害的響應存在明顯的基因型差異,與對照相比,鎘脅迫下"遼星19"和"遼粳9"的生物量和產量均極顯著降低(p<0.01),生物量分別降低20.79%和24.94%,產量分別降低21.50%和34.31%;水稻糙米中鎘含量極顯著增加(p<0.01),分別是各自對照處理的46.94倍和35.27倍;"遼星19"鎘的轉移系數和富集系數也都高于"遼粳9"。鎘脅迫下,施硅顯著提高水稻的生物量和產量,降低糙米鎘的含量和鎘的轉移系數與富集系數;其中"遼星19"生物量增加8.75%~10.00%、"遼粳9"增加4.40%~20.06%,"遼星19"和"遼粳9"稻米的轉移系數分別降低30.17%~57.76%和45.25%~72.07%;富集系數分別降低24.63%~58.77%和40.11%~63.81%;當施硅量(以SiO_2計)大于100mg·kg~(-1)土時,"遼粳9"糙米中鎘含量已能符合國家食品污染物限量標準安全要求。施硅不能改變不同品種水稻對鎘脅迫響應的差異,但可在一定程度上抑制水稻對隔的積累;選用鎘低積累品種,施用適量硅的情況下,可實現鎘污染稻田水稻的安全生產。

                  2020年03期 v.51;No.206 364-369頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2120K]

                綜述

                • 蝦肝腸胞蟲病的研究進展

                  姜宏波;陳裕文;陳啟軍;

                  2004年,泰國研究者在生長緩慢的斑節對蝦中發現一種未知的微孢子蟲,經過后續的研究命名為肝腸胞蟲(Enterocytozoon hepatopenaei, EHP)。肝腸胞蟲大小為0.7μm×1.1μm,形狀呈卵圓形或梨形,是一種嚴格細胞內寄生的微孢子蟲。EHP不僅可以經過攝食攜帶EHP的鮮活餌料、病死蝦等進行傳播,還可以經過含孢子蟲的水體進行傳播,在商品化冷凍橈足類、商品化鹵蟲卵、商品化鹵蟲幼體等中都可以檢出EHP。能夠攜帶EHP的生物種類多加上其傳播方式多樣增加了對EHP的防控難度,導致其在世界范圍內大面積流行。除我國大部分省市有檢出報道外,在泰國、印度、文萊、越南、委內瑞拉、印度尼西亞和馬來西亞等國家均有不同程度的檢出,且檢出率呈逐年上升趨勢,該寄生蟲已成為凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)養殖過程中最重要病原之一,感染EHP蝦個體大小不均勻,并伴隨著細菌感染,大大降低了對蝦產量,正嚴重威脅著整個對蝦養殖產業的經濟效益。如何提前發現,預防并治療該寄生蟲已成為必須解決的產業問題。明確EHP的生活史、傳播途徑和感染機制有助于更好的進行防治。綜合國內外文獻,對肝腸胞蟲的發現、流行情況、傳播途徑、主要危害、檢測方法和防治措施等方面的研究進展進行綜述,為EHP的防治和科學研究提供參考。

                  2020年03期 v.51;No.206 370-376頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2236K]
                • p21蛋白的功能及在病毒感染中的作用

                  文雪霞;文潤;張瑩;

                  p21蛋白是一種細胞周期蛋白依賴性激酶抑制蛋白(CDKI),具有多種生物學功能。首先,p21蛋白可降解細胞周期蛋白(cyclin)、抑制細胞周期蛋白依賴性激酶(cyclin dependent kinase,CDK)活性、與cyclin/CDK復合物或增殖細胞核抗原(PCNA)結合,阻滯細胞周期進程。其次,p21蛋白可通過巨噬細胞的活化和極化及中性粒細胞的凋亡參與調控機體炎癥反應。再次,p21蛋白調控細胞的凋亡過程。它既可與細胞凋亡信號調節激酶1(ASK1)和促凋亡因子相互作用抑制細胞凋亡,又可上調促凋亡蛋白Bax或激活TNF家族死亡受體(TRAIL)促進細胞凋亡。最后,p21蛋白可上調微管相關蛋白1A/1B輕鏈3B(LC3)和Unc-51樣自噬激活激酶1(ULK1)蛋白促進細胞自噬。此外,p21蛋白在多種病毒感染過程中也發揮重要作用。在人免疫缺陷病病毒(HIV)感染的細胞中,p21蛋白可抑制HIV逆轉錄酶的活性、dNTP的生物合成及宿主細胞抗病毒蛋白SAMHD1失活抑制HIV復制。p21蛋白可與人乳頭瘤病毒(HPV)編碼的E7蛋白相互作用,誘導細胞進入S期。Epstein-Barr病毒(EBV)、豬傳染性胃腸炎病毒(TGEV)、鼠肝炎病毒(MHV)和A型流感病毒(IAV)感染引起p21蛋白水平變化,進而調控細胞周期。本文綜述了p21蛋白的功能及在病毒感染中的作用,以期為研究病毒感染和p21蛋白之間的相互作用提供參考。

                  2020年03期 v.51;No.206 377-383頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 2188K]

                征稿簡則

                • 《沈陽農業大學學報》稿約

                  <正>《沈陽農業大學學報》是沈陽農業大學主辦的綜合性農業學術期刊,主要刊登農業工程、作物學、園藝學、農業資源利用、植物保護、動物科學、生物學、林學、食品科學等農業相關方面的專論(一般為特約稿)、研究報告、研究簡報。本刊為雙月刊,國內外公開發行。1.稿件需登陸《沈陽農業大學學報》在線投稿系統進行投稿(http://www.3eik.cn),切勿寄交私人,以免延誤或丟失。所投論文應達到8000字以上(包括圖表等),不接收篇幅較短的文章。

                  2020年03期 v.51;No.206 384頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1794K]

                學術帶頭人

                • 食品科學與工程——岳喜慶教授

                  <正>岳喜慶,男,1966年2月生,博士,教授,博士生導師。研究方向為動物源食品加工與利用。岳喜慶教授現為沈陽農業大學食品科學與工程一級學科帶頭人、沈陽農業大學食品學院院長、遼寧省乳制品加工與利用創新團隊首席專家。曾獲全國農科教推先進人物、國家優秀博士論文評審專家、遼寧省特聘教授、遼寧省教學名師、沈陽市優秀專家、沈陽市優秀研究生導師、沈陽市五一勞動獎章及五四榮譽獎章等稱號,入選遼寧省"興遼英才計劃"科

                  2020年03期 v.51;No.206 385-386頁 [查看摘要][在線閱讀][下載 1986K]
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